General Manager Ristorazione LI Livorno


Il candidato ideale riportando direttamente avr le principali responsabilit:Coordinamento e supervisione del corretto funzionamento di tutta la struttura a livello gestionale ed operativo al fine del raggiungimento degli obiettivi di vendita, di margine e customer satisfaction. Verifica del rispetto degli standard qualitativi (definiti in termini di servizio al cliente) e delle linee guida aziendali. Monitoraggio e garanzia della corretta applicazione dei processi relativi al D.Lgs. 81/2008 alla sicurezza sul lavoro e garantisce le conformit normative e di qualit. Coordinamento dell’attivit del personale programmandone l’organizzazione del Lavoro in funzione dei picchi e flussi, i turni, le ferie, le mansioni e la formazione, garantendo l’allineamento alle responsabilit definite dei ruoli in accordo con le policy generali. Sviluppare i men tenendo conto del food cost, controllo qualit e presentazione dei piatti Valutazione della produzione quotidiana/settimanale Controllare il rispetto delle procedure Haccp Realt consolidata ed in forte crescitaRuolo centrale in aziendaIl candidato ideale ha maturato una consolidata esperienza in analoga posizione con la responsabilit di pi punti di ristorazione all’interno di strutture commercialiImportante e consolidata realt nazionale operante nel settore foodOttima opportunit di carriera.

Nome Azienda
Michael Page
Area Funzionale
Commerciale/vendite
Posizione/Titolo
General Manager Ristorazione
Contratto
A tempo indeterminato
Provincia
Livorno

Annuncio numero 22771394 pubblicato il 31-08-2019




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