Una Stella per vincitore Hell’s Kitchen – Tv


(ANSA) – ROMA, 16 NOV – Trionfatore nella prima edizione di
Hell’s Kitchen Italia (in onda ogni martedì su Sky Uno con le
nuove puntate della quinta edizione), il vicentino Matteo
Grandi, 28 anni, ha conquistato oggi la sua prima Stella
Michelin. Chef del ristorante Degusto Cuisine di San Bonifacio,
nel Veronese, aperto nel 2015, Matteo è stato insignito del
premio al termine della presentazione dell’edizione 2019 della
Guida Michelin.
Un risultato importante per uno chef con una idea di cucina
molto netta e che ha fatto esperienza, oltre che nella cucina
infernale guidata da Carlo Cracco, in diverse importanti
brigate, in Italia e all’estero, avendo dedicato da sempre la
sua vita alla cucina. La folgorazione per il mondo della
ristorazione arriva quando entra nella cucina del francese Jean
Claude Fugvier. Per sei anni Matteo lo accompagna in alcuni
ristoranti della catena Park Hyatt, dalla Cina a Shanghai fino
in Kuwait e in India. Nel 2013 torna in Italia per mettersi alla
prova nel cooking show con Carlo Cracco

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